Séjour Relais & Châteaux en Argentine

De superbes établissements Relais & Châteaux vous accueillent en Argentine dans les endroits les plus magiques, pour une expérience inoubliable d’esthète et de gourmet…

Dès votre arrivée à Buenos Aires, Algodon Mansion vous accueille dans le quartier de Recoleta, le plus élégant de la capitale. Cette belle demeure édifiée en 1912 a su conserver le charme du style Belle Époque, avec les délicates attentions d’un service impeccable assuré par un majordome disponible à toute heure. Son restaurant travaille les ingrédients et les vins directement apportés de la propriété Algodon à San Rafael. Après une dégustation à la vinothèque, vous pouvez passer au salon pour un dernier verre au bord de la piscine. Pour terminer un voyage en Argentine Algodon Mansion Recoleta remplira toutes vos expectatives.

Non loin de Algodon Mansion, vous aurez plaisir à découvrir le menu du restaurant Jean-Paul Bondoux, une table Relais & Châteaux installée dans l’Alvear Palace. C’est tout le raffinement de la gastronomie française qu’on y retrouve, avec par exemple, un faisan mariné au Beaumes-de-Venise et des plats flambés devant vous.

Pour rester fidèle à la gastronomie et aux bons vins, nous vous recommandons de poursuivre votre séjour en Argentine à Cavas Wine Lodge, dans les alentours d’Agrelo, à 45 kilomètres au sud de la ville de Mendoza. Vous vous retrouvez sur l’une des plus belles routes des vins au monde, aux pieds de la Cordillère des Andes. La maison de style colonial est entourée de patios mauresques, d’un spa, d’une piscine, d’un petit golf, ainsi que de 22 hectares de vignes. Des parties de polo, spectacles de tango ou cours de cuisine vous sont proposés à l’occasion. Un vrai paradis pour les épicuriens !

Cap au Nord-Ouest du pays, et ses splendides chaînes de montagnes colorées. L’estancia de charme House of Jasmines vous accueille dans les environs de la ville de Salta, aux pieds de la Cordillère des Andes. Ce domaine de 100 hectares charme par ses arbres centenaires et ses jasmins parfumés. Son restaurant La Table de House of Jasmines cuisine les légumes du jardin et la savoureuse viande argentine dans la tradition andine, avec un four de terre et une parilla. House of Jasmines est une étape à ne pas manquer au milieu ou à la fin d’un voyage dans le Noroeste argentin.

Nous voici plus au sud de l’Argentine, la Patagonie des lacs et des volcans saura vous fasciner par ses immensités désertes et ses paysages à couper le souffle. Las Balsas Relais & Châteaux offre les meilleures conditions pour profiter de la région de Villa La Angostura, à 80 kilomètres de San Carlos de Bariloche. Vous êtes au bord du lac Nahuel Huapi, sur lequel vous pouvez à votre guise pêcher à la mouche ou naviguer en kayak. Une piscine, un parcours de golf et un spa qui offre des soins de relaxation et de revitalisation achèvent de faire de Las Balsas un lieu de ressourcement. Las Balsas sera sans contexte le meilleur choix pour un voyage dans les lacs argentins.

Si vous poursuivez votre route vers les zones les plus australes de la planète, vous arrivez en Patagonie des glaciers, où nous ne saurions trop vous recommander Eolo lodge Patagonia’s Spirit, à 48 kilomètres de la ville de El Calafate. Ce lodge situé en pleine nature possède une spectaculaire vue sur la vallée de La Anita et sur la Cordillère. Les jours de ciel clairs on aperçoit même les tours du Torres del Paine. En se promenant dans cette propriété de 4000 hectares, on se prend à s’imaginer à l’époque des premiers pionniers qui s’installèrent loin de tout, dans les profondeurs de la Patagonie. Vous pouvez poursuivre votre voyage patagon en passant la frontière chilienne pour combiner avec le majestueux établissement Relais & Châteaux Awasi.